بازيلاء خضراء بالدجاج مع الرز.. لغداء مميز
المطبخ:
عربيوقت الطهى:
45 دقيقةعدد الأفراد:
4المقادير
- البازلاء : 2 باكيت (خضراء ومجمدة)- الدجاج : دجاجة (حجم وسط)
- الجزر : 4 حبات (مقطع مكعبات صغيرة)
- رب الطماطم : 4 ملاعق كبيرة
- بهار سادة : ملعقة صغيرة
- مرق دجاج : 1 مكعب
- السمنة : ملعقتان صغيرتان
- بودرة البصل : نصف ملعقة صغيرة
- الماء : لتر ونصف
طريقة التحضير
1. يسلق الدجاج و يقلي و يوضع جانباً.
2. في طنجرة توضع السمنة وفوقها البصل البودرة ثم رب البندورة والجزر ومكعب مرق الدجاج و يقلى جميعاً.
3. يضاف الماء وتترك لمدة 7- 10 دقائق.
4. يضاف البهار والبازيلاء والدجاج ويترك لينضج لمدة 10-15دقيقة.
