بسبوسة جوز الهند

بسبوسة جوز الهند

المطبخ:

عربي

وقت الطهى:

20 دقيقة

عدد الأفراد:

6

المقادير

- سميد ناعم : كوبان
- البيض : كوب
- الزيت : كوب
- سكر : نصف كوب (أو أكثر حسب الرغبة)
- حليب : كوب
- برش ليمون : 2 حبة
- بيكنج بودر : ملعقتان كبيرتان
- جوز الهند : نصف كوب
- سكر : 500 غراماً (للقطر)
- الماء : ليتر (للقطر)
- ليمون : 1 حبة (للقطر)

طريقة التحضير

1. نضع السكر والزيت واالحليب والبيض ونخلط الجميع مع بعض.

2. نضيف الخليط إلى السميد وجوز الهند + رشة ملح + الخميرة الكيميائية ونخلط بالملعقة.

3. نضع الخليط في الفرن على درجة حرارة متوسطة ولما تستوي و يتحمر الوجه نخرجها من الفرن ونسقيها بالقطر.

4. قطعيها مربعات و زينيها بجوز الهند.