ترايفل البسكويت من منال العالم
المطبخ:
غربيوقت الطهى:
60 دقيقةعدد الأفراد:
6المقادير
- كريما سائلة : كوبان (ومبردة)- كريم كراميل : عبوة (بودرة، في عبوة بودرة الكريم كراميل ظرف يحوي البودرة وآخر يضمّ صلصة الكراميل)
- الحليب المكثّف : نصف عبوة (عبوة كبيرة الحجم، ومحلى)
- الفاكهة المشكلة : عبوة (عبوة كبيرة الحجم)
- بسكويت : 2 عبوة (بسكويت الشاي السادة)
- الفواكهة : حسب الرغبة (مشكلة، للتزيين)
طريقة التحضير
1. أحضري طبق تقديم مناسب، أو استعملي أطباق صغيرة فردية.
2. لإعداد خليط الترايفل: ضعي، في وعاء الخلاط، الكريما. ثبتي مضرب الشبك، وشغلي لبضع دقائق، حتى تتماسك الكريما قليلاً. ثم، أضيفي بودرة الكريم كراميل والحليب المكثف وصلصة الكراميل، وتابعي الخفق على سرعة بطيئة لبضع ثواني، وذلك حتى تختلط المكونات مع بعضها البعض.
3. كسري البسكويت إلى قطع صغيرة.
4. ضعي، في طبق التقديم، البسكويت. ثم، وزعي بعض الفاكهة (مع الشراب في العبوة) فوق البسكويت، واسكبي القليل من خليط الترايفل. وكرري العملية، ثم وزعي بعض الفاكهة والبسكويت على السطح.
5. ضعي الترايفل في البراد لساعات، حتى يطيب طعمه.
