سلطة الملفوف الأحمر مع التفّاح
يمتاز الملفوف الأحمر بأنه يعطي الشعور بالشبع، لإحتوائه على الألياف الغذائية، حضري طبق السلطة بالملفوف الأحمر وشاركينا رأيك بطعمه
المطبخ:
عربيوقت الطهى:
20 دقيقةعدد الأفراد:
3المقادير
- الملفوف الأحمر: باقة- التفاح: 2 حبة (واحدة حمراء والثانية خضراء)
- البصل: 1 حبة
- الليمون: 1 حبة (الحامض)
- ملح: رشّة
- الفلفل الأحمر: رشّة (البودرة)
- زيت الزيتون: ملعقتان كبيرتان
- الخل: رشّة
طريقة التحضير
1. بعد أن يُغسل الملفوف جيّداً، يُقطّع إلى شرائح ناعمة، مثلما يُفعل بالتّفاح (بشر).
2. يُخلط المزيج، يُضاف إليه البصل المقطّع إلى جوانج رفيعة ويُخلط مع الملح والحامض والفلفل والزيت والخلّ، ويقدّم.
