دجاج بالزبدة على الطريقة الهندية
دجاج بالزبدة على الطريقة الهندية.. حضري أشهى طبخات الدجاج الطيبة والمميزة، وقدمي لعائلتك دجاج بالزبدة على الطريقة الهندية، طعمه مميز ولذيذ وستعشقه عائلتك
المطبخ:
هنديوقت الطهى:
60 دقيقةعدد الأفراد:
4المقادير
- صدر الدجاج: 4 صدور (فيليه مقطع مكعبات صغيرة)- الزبدة: 3 ملاعق كبيرة
- معجون الزنجبيل: ملعقة صغيرة ونصف
- بودرة الكاري: ملعقة صغيرة ونصف
- بهارات المسالا الهندية: نصف ملعقة صغيرة
- صلصة طماطم: ربع كوب
- لبن زبادي: نصف كوب
- سكر: ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1. اخلطي معجون الزنجبيل والكاري والمسالا وصلصة الطماطم واللبن والسكر في وعاء خلطا جيدا.
2. أضيفي مكعبات الدجاج وغطي الوعاء وأدخليه الثلاجة لمدة ساعة.
3. سخني الزبدة في قدر على نار متوسطة ثم أضيفي خليط الدجاج بالتتبيلة واتركي المزيج حتى يغلي.
4. خففي الحرارة وأكملي الطهي لمدة 20 - 25 دقيقة حتى ينضج الدجاج.
5. قدميه ساخنا إلى جانب الأرز المفلفل.
