دجاج بصلصة الترياكي

دجاج بصلصة الترياكي

المطبخ:

آسيوي

وقت الطهى:

60 دقيقة

عدد الأفراد:

4

المقادير

- صدر الدجاج : 5 صدور (فيليه / مقطع مكعبات)
- خل الأرز : 2 ملعقة كبيرة
- البصل الأخضر : عود (مفروم)
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- الصويا صوص : 3 ملاعق كبيرة
- الكاتشاب : ملعقة كبيرة
- سكر : ملعقة كبيرة
- حبّ البركة : ملعقة صغيرة
- السمسم : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

  1. سخني الزيت في مقلاة واسعة على النار.
  2. قلبي الدجاج بالمقلاة لمدة 10 دقائق حتى ينضج ويصبح ذهبي اللون.
  3. أضيفي الصويا صوص والكاتشاب والسكر وخل الأرز واتركي المزيج يغلي مع الدجاج حتى يصبح كثيفاً.
  4. زيني وجه الطبق بالبصل الأخضر وحبة البركة والسمسم وقدميه ساخناً.