طريقة عمل الستيك المشوي بصوص الصويا
ستيك المشوي بصوص الصويا... قدمية مع اصابع البطاطس المحمرة والسلطة
وقت التحضير:
15 دقيقة
وقت الطهي:
10 دقيقة
عدد الأفراد:
5
المقادير
- 1 ثمرة بصل صغيرة مقطعة
- 7 فص ثوم
- 1/2 كوب زيت زيتون
- 1/2 كوب خل
- 1/2 كوب صوص صويا
- 2 ملعقة كبيرة روزماري مقطع
- 2 ملعقة كبيرة مستردة
- 2 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 1 كيلو شرائح لحم ستيك
خطوات التحضير
- ضعي البصل والثوم وزيت الزيتون والخل وصوص الصويا في وعاء المضرب الكهربائي.
- اضيفي الروزماري والمستردة والملح والفلفل واخلطي جيدا بالمضرب اكهربائي حتى تمتزج جميع المكونات.
- ضعي قطع الستيك في كيس بلاستيك محكم الغلق مخصص للأطعمة.
- ضعي مزيج الخل فوق قطع الستيك ثم احكمي اغلاق الكيس وضعيه في الثلاجة لمدة 3 ساعات.
- سخني الجريل على درجة حرارة عالية.
- ضعي القليل من الزيت في الجريل ووزعيه بواسطة فرشاة.
- ضعي قطع الستيك في الجريل واتركيها لمدة 7 دقائق لكل جانب.
- ضعي الستيك المشوي بصوص الصويا في طبق التقديم ثم قدمية ساخنا في الحال.
