دجاج مسحب مع البطاطس المهروسة.. وصفة سريعة ومميزة
المطبخ:
عربيوقت الطهى:
30 دقيقةعدد الأفراد:
5المقادير
- صدر الدجاج : 4 pcs (مسحب بدون جلد وعظم)- البطاطا : 5 pcs (البطاطا المسلوقة والمهروسة)
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مفروم)
- الثوم : 3 pcs
- صلصة الصويا : ربع كوب
- عصير الليمون : 1 pcs (نصف ليمونة)
- الخل الأبيض : ملعقة كبيرة
- البصل : 1 pcs (صغيره مبروشة)
- جبن البارميزان : 3 ملاعق كبيرة (مبروشة)
- الزعتر : نصف ملعقة كبيرة (ناشف)
- مكعب مرق الدجاج : 1 pcs ((اختياري))
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- حليب : ملعقتان كبيرتان (سائل)
- الزيت النباتي : ملعقتان كبيرتان
طريقة التحضير
1. ننقع الدجاج بالخل والليمون والصويا.
2. نخلط بقية المقادير مع البطاطا ونضع الخليط على الدجاج ليتغطى جيداً.
3. نضيف جبنة البارميزان والزيت وندخل الطبق الفرن ليتحمر مع البطاطا وتقدم ساخنة.
