سلطة البطاطس الدافئة والماكريل
نقدم إليك سلطة البطاطا الدافئة والماكريل، وصفة غنية ومميزة حضريها وستنال إعجاب عائلتك
المطبخ:
أوروبيوقت الطهى:
20 دقيقةعدد الأفراد:
2المقادير
- البطاطا: 300 gr (مقطعة الى شرائح)- البروكولي: 150 gr (مقطعة الى أنصاف)
- الخل: ملعقتان صغيرتان
- الخردل: ملعقتان صغيرتان
- زيت الزيتون: ملعقتان كبيرتان
- الشمندر: 4 pcs (مقطع)
- فيليه الماكريل: 2 pcs (مقطع)
طريقة التحضير
1. في قدر عميقة تحتوي على الماء المغلي، تضاف البطاطا، وتدع لمدة 10 دقائق على نار هادئة. ثم، يضاف البروكولي، ويدع لمدة 4 دقائق. ثم تصفّى هذه الخضر جيّداً.
2. لإعداد الصلصة: يمزج كلّ من الخل والخردل وزيت الزيتون.
3. تضاف الخضر إلى طبق التقديم، تمزج مع الصلصة، ثم يضاف الشمندر المسلوق وفيليه الماكريل المشوي.
