سلطة الفواكة
المطبخ:
غربيوقت الطهى:
60 دقيقةعدد الأفراد:
6المقادير
- عصير البرتقال : ثلثان الكوب (طازج)- عصير الليمون : ثلث كوب (طازج)
- السكر البني : ثلث كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- أناناس : 2 كوب (طازج مقطع مكعبات)
- الفراولة : 2 كوب (مقطعة)
- كيوي : 3 حبات (مقطع مكعبات)
- الموز : 3 حبات (مقطع دوائر)
- البرتقال : 2 حبة (مقطع مكعبات)
- عنب : كوب (مقطع أنصاف ومزال البذور)
- البلوبري : 2 كوب (طازج)
طريقة التحضير
1. اخلطي السكر البني مع عصير البرتقال وعصير الليمون في قدر على نار متوسطة حتى يغلي.
2. خففي النار واتركي الخليط مدة خمس دقائق حتى يتكاثف.
3. ازيلي القدر عن النار وأضيفي الفانيلا وحركي واتركي المزيج ليبرد.
4. اخلطي الفواكة في وعاءعميق ثم اضيفي خليط السكر والعصير وحركي.
5. اتركي الوعاء في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم.
6. عند التقديم اسكبي الفواكة في أطباق صغيرة وقدميها باردة.
