شاي كرك بالزعفران
المطبخ:
عربيوقت الطهى:
30 دقيقةعدد الأفراد:
6المقادير
- سكر : 4 ملاعق كبيرة- هيل : 4 حبات
- القرفة : عود
- القرنفل : 2 حبة
- الزعفران : ربع ملعقة صغيرة
- ماء ساخن : 4 اكواب
- الشاي : 4 مغلفات
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (طازج ومبشور)
- حليب : علبة (مبخر غير محلى)
طريقة التحضير
- اخلطي السكر مع الهيل والقرفة والقرنفل والزعفران في قدر على نار متوسطة حتى يبدأ السكر بالذوبان قليلاً.
- أضيفي الماء وحركي حتى يغلي ويذوب السكر.
- أضيفي مغلفات الشاي والزنجبيل والحليب وحركي.
- اتركي الشاي يغلي على نار متوسطة إلى هادئة لمدة 10 دقائق.
- اسكبي الشاي في أكواب وقدميه ساخناً.
