شوربة البازيلاء
المطبخ:
مغربيوقت الطهى:
40 دقيقةعدد الأفراد:
3المقادير
- البازيلاء : 250 غراماً (يابسة)- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم)
- طماطم : 1 حبة
- بقدونس : حسب الرغبة
- الثوم : 3 فصوص
- زيت الزيتون : حسب الرغبة
- ملح : حسب الرغبة
- الكمون : حسب الرغبة
- الماء : ليتر
طريقة التحضير
- تنقى البازلا وتغسل جيدا ونضعها في طنجرة على النار نصب ماء الكافي تقريبا لتر ثم نضع جميع المقادير بدون الكمون وزيت الزيتون.
- اطحني الشوربة عندما تنضج ثم أعيديها على النار حتى تغلي وبالآخر نضع الكمون وزيت الزيتون، وتقدم.
