شوربة جبنة الشيدر

تعد شوربة جبنة الشيدر، وجبة غذائية متكاملة، طبق مقبلات ساخن مميز، وما يميزها أنها بسيطة وسهلة في التحضير ولا تحتاج للكثير من الوقت، قدميها وشاركينا تجربتك

شوربة جبنة الشيدر

المطبخ:

غربي

وقت الطهى:

30 دقيقة

عدد الأفراد:

2

المقادير

- مرق دجاج: كوب
- البصل: 1 حبة (صغير الحجم ومفروم)
- الثوم: فص (مهروس)
- الزبدة: ملعقة صغيرة
- جبن الشيدر: 2 كوب (مبشور)
- الفلفل الأبيض: نصف ملعقة صغيرة
- ملح: نصف ملعقة صغيرة
- كريمة الخفق: نصف كوب

طريقة التحضير

1. اغلي الماء مع مرقة الدجاج ثم صفيهما من الشوائب.

2. حمري البصل والثوم بالزبدة ثم أضيفي قليل من الماء المغلي بالمرقة وحركي المقادير ثم امزجيها في الخلاط الكهربائي.

3. أعيدي الخليط إلى القدر ثم أضيفي الجبن وحركي الخليط حتى يذوب تماماً.

4. أضيفي البهارات وبقية الماء وحركي المقادير حتى تغلي.

5. أضيفي الكريمة وحركي الخليط على نار هادئة.