صلصة الجوز بالبقدونس
المطبخ:
غربيوقت الطهى:
20 دقيقةعدد الأفراد:
4المقادير
- الجوز : كوب- بقدونس : 2 كوب (مفروم)
- جبن البارميزان : نصف كوب
- الثوم : 3 فصوص (مفروم)
- ملح : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : نصف كوب
طريقة التحضير
1. ضعي الجوز والجبن والبقدونس والملح والثوم في محضرة الطعام واضربيها عدة ضربات حتى تطحن المواد سوياً.
2. أضيفي زيت الزيتون مع الطحن بالتدريج حتى يتمزج الخليط ويصبح متجانساً وناعماً.
3. ضعي المزيج في مرطبان زجاجي محكم.
4. هذه الصلصة مناسبة لأطباق اللحوم المشوية.
