صينية الدجاج بالجبن بالفرن تحتاج لـ 55 دقيقة فقط، لتكون وجبة لذيذة على مائدة عائلتك غنية بخضار الصيف، صينية الدجاج بالفرن على طريقة المطبخ المتوسطي ، والتي ستضم بالتأكيد كل من الزيتون وزيت الزيتون، بالاضافة الى صدر الدجاج المحشو بالجبنة مع البصل والفليفلة.
سخني الفرن على درجة حرارة 180°C، اخلطي الفليفلة والبصل في صينية كبيرة مع نصف كمية الزيت، انقليها الى الفرن واطبخيهم على الرف الأعلى لمدة 10 دقائق.
في هذه الأثناء، اصنعي بحرص جيباً بين جلد كل صدر الدجاج ولحمه، لكن لا تسحبي الجلد بشكل كامل، وادفعي بكميات متساوية من الجبنة تحت الجلد، قومي بتمليس الجلد لأسفل، وادهنيه بما تبقى من الزيت، ثم ضعيهم في الصينية مع البندورة والزيتون، أعيديهم الى الفرن واخبزيهم لــ 25 -30 دقيقة، حتى يحمر اللحم وينضج.
