طريقة عمل الأرابياتا صوص
قدمي الصوص مع المكرونة واللحم المشوي
وقت التحضير:
15 دقيقة
وقت الطهي:
20 دقيقة
عدد الأفراد:
5
المقادير
- 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
- 1 كوب بصل مقطع
- 4 فص ثوم مفروم
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 1 ملعقة كبيرة ريحان مقطع
- 1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة
- 2 ملعقة كبيرة معكون طماطم
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1/2 ملعقة صغيرة توابل إيطالية
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
- 2 علبة طماطم مقطعة
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس مقطع
خطوات التحضير
- سخني الزيت في إناء على نار متوسطة ثم ضعي البصل والثوم وقلبي لمدة 5 دقائق.
- ضعي السكر والريحان والشطة ومعجون الطماطم والليمون على مزيج البصل والثوم وقلبي.
- اضيفي التوابل الإيطالية والفلفل والطماطم المقطعة وقلبي ثم اتركي الإناء على النار يغلي لمدة 15 دقيقة.
- ضعي البقدونس على الصوص وقلبي.
- قدمي الصوص مع المكرونة واللحم المشوي.