طبق مبتكر من المعكرونة مع العدس الأسمر بالبصل المحمر
قدمي لعائلتك كل ما لذ وطاب واليوم حضرنا لكم طبق مبتكر من المعكرونة مع العدس الأسمر بالبصل المحمر أعدت الطاهية المتميزة ايناس عاهد هذا الطبق خصيصاً لمطبخ
المطبخ:
غربيوقت الطهى:
30 دقيقةعدد الأفراد:
2المقادير
- المعكرونة: كوبان (صغيرة مسلوقة أي نوع)- البصل: 2 pcs (مقطع جوانح ومحمر)
- العدس: كوب (أسمر مسلوق)
- الكمون: ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة
- الثوم: فصّان (مهروس)
- بندورة: 4 pcs (مقشرة ومفرومة ناعم)
- بابريكا: ربع ملعقة صغيرة
- صلصة طماطم: 4 ملاعق كبيرة
- الشطة: ربع ملعقة صغيرة (المجروشه)
- السباغيتي: نصف كوب (معكرونة سباغيتي مسلوقة.)
- زيت الزيتون: ربع كوب
طريقة التحضير
1. نسلق نوعي المعكرونة بالماء المملح وقليل من الزيت.
2. نضع قليل من زيت الزيتون بقدر ونضيف الثوم والبندورة مع البهارات ومعجون البندورة وتترك لتتسبك على نار متوسطة.
3. ثم نضيف المعكرونة الصغيرة المسلوقة مع كوب من ماء سلق المعكرونة وتترك لتتسبك معا.
4. عند التقديم نضع المعكرونة بالصلصة ثم نضيف عليها العدس الأسمر المسلوق والبصل المحمر ثم السباغيتي المسلوقة ونزينها بالبصل المحمر ورشة بقدونس مفروم ونضع فوقها قليل من الشطه الحمراء.
