طريقة عمل اجنحة دجاج مقرمشة
اجنحة دجاج مقرمشة وصفة منزلية لذيذة ، ستعطيكي طعما اروع من المطاعم ، فهي سهلة ولاتحتاج وقتا فقط اتبعي معنا سيدتي المقادير والطريقة التالية لتحصلي على طبق من الاجنحة المقرمشة اللذيذة .
وقت التحضير:
20 دقائق
وقت الطهي:
40 دقائق
الوقت الكلي:
1 ساعة
المقادير
- اجنحة دجاج
- 2كوب طحين ابيض
- 2كوب طحين لكافة الاستخدامات
- 2ونصف ملعقة صغيرة ملح
- 1ملعقة صغيرة بابريكا
- نصف ملعقة صغيرة فلفل حار بودرة
خطوات التحضير
- تغسل الاجنحة تنظف وتجفف جيدا ثم نخلط جميع المكونات الجافة ونغمس بها الاجنحة ونضعها بالثلاجة لمدة 1ساعة ونصف
- نسخن الزيت بوعاء القلي ونحمر فيه الاجنحة الى ان تصبح ذهبية اللون ونضعها على ورق خاص لامتصاص الزيت
- نضعها بعد ذلك في وعاء واسع ونقلبها مع الصوص
- (الصوص: زجاجة شطة تباسكو صغيرة، 3ملاعق طعام سكر بني، 2ملعقة كاتشب)
- نخلط جميع المقادير جيدا في مقلاة صغيرة ونتركها تغلي ببطئ على نار هادئة لمدة 10دقائق
- ثم نرفعها ونضعها في طبق صغير ونتركها تبرد قبل ان نقلبها مع الاجنحة
- ثم نضعها في طبق التقديم
