طريقة عمل استراجانوف الدجاج بالمشروم

استراجانوف الدجاج بالمشروم.. قدمية مع المكرونة والصوص

طريقة عمل استراجانوف الدجاج بالمشروم

وقت التحضير:

10 دقيقة

وقت الطهي:

10 دقيقة

عدد الأفراد:

3

المقادير

  • 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
  • 1/2 كيلو صدور دجاج مقطعة
  • 2 كوب شرائح مشروم
  • 1 ثمرة بصل مقطعة
  • 1 علبة شوربة دجاج كريمي
  • 1/2 كوب زبادي
  • 1/4 كوب ماء
  • 1 رشة بابريكا

خطوات التحضير

  1. في مقلاة على نار متوسطة ضعي 1 ملعقة كبيرة زيت تسخن.
  2. ضعي قطع الدجاج في الزيت مع الإستمرار في التقليب حتى النضج.
  3. ارفعي الدجاج من المقلاة ثم ضعيه جانبا.
  4. ضعي باقي كمية الزيت في المقلاة ليسخن ثم ضعي المشروم والبصل وقلبي حتى يذبل المزيج.
  5. ضعي شوربة الدجاج الكريمي والزبادي والماء في المقلاة وقلبي.
  6. ضعي الدجاج على مزيج المشروم ثم اخفضي درجة الحرارة واتركيه لمدة 5 دقائق.
  7. ضعي البابريكا على مزيج الدجاج والمشروم وقلبي.
  8. ضعي استراجانوف الدجاج بالمشروم في طبق التقديم ثم قدمية ساخنا.