طريقة عمل اقراص البطاطس بالجبنة
قدمي اقراص البطاطس بالجبنة ساخنة مع التوست المحمص والثومية
وقت التحضير:
15 دقيقة
وقت الطهي:
10 دقيقة
عدد الأفراد:
5
المقادير
- 1 1/2 كوب بطاطس مبشورة
- 1 كوب دقيق
- 1/2 كوب جبن شيدر مبشور
- 1 كوب بطاطس مهروسة
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
- 1 بيضة
- 2 ملعقة كبيرة توابل حسب الرغبة
- 1 ملعقة كبيرة لبن
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
خطوات التحضير
- في بولة كبيرة الحجم ضعي الدقيق والبطاطس المبشورة وقلبي.
- تبلي البطاطس بالملح والفلفل ثم اضيفي الجبن الشيدر المبشور والبطاطس المهروسة وقلبي.
- في بولة اخرى صغيرة الحجم ضعي اللبن والبيض والتوابل ثم قلبي جيدا حتى تمام الإختلاط ثم اضيفي المزيج الى البطاطس وقلبي.
- في مقلاة كبيرة الحجم على نار متوسطة ضعي الزيت يسخن.
- قومي بتشكيل البطاطس على شكل اقراص ثم ضعيها في الزيت الساخن لمدة من 3-4 دقائق لكل وجه حتى تتحمر.
- قدمي اقراص البطاطس بالجبنة ساخنة مع التوست المحمص والثومية.
