طريقة عمل البراونيز بالآيس كريم
تنوعي في الحلويات التي تقدميها لضيوفك.. براونيز بالآيس كريم مناسب لفصل الصبف
وقت التحضير:
30 دقيقة
وقت الطهي:
25 دقيقة
عدد الأفراد:
6
المقادير
الكيك:
- 2 كوب دقيق
- 1 كوب كاكاو
- 1 كوب زبدة
- 1 ونصف كوب سكر
- نصف كوب زبادي
- نصف كوب حليب
- 1 معلقة كبيرة بيكينج باودر
- 1 معلقة صغيرة فانيليا
- رشة ملح
للتقديم:
- آيس كريم فانيليا
- صوص كراميل
خطوات التحضير
- يوضع الدقيق في وعاء، ويضاف إليه الكاكاو والبيكينج باودر، وتخلط جيدا ثم تنخل.
- توضع الزبدة في المضرب الكهربائي، ويضاف إليها السكر، وتضرب جيدا حتى نحصل على خليط كريمي.
- ، يضاف الحليب والزبادي والملح، وتخفق مرة أخرى.
- يضاف خليط الدقيق والكاكاو مع الخفق المستمر حتى تتجانس جميع المكونات.
- يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- يصب الخليط في صينية بها ورقة زبدة.
- يدخل الفرن لمدة من 25 إلى 30 دقيقة.
- تخرج من الفرن، وتترك لتبرد.
- تقطع، ويوضع فوقها آيس كريم الفانيليا.
- يزين بصوص الكراميل، ويقدم فورا.
