البفتيك بالصوص الابيض او الستيك هو عبارة عن قطع من اللحم تقدم بطريقة مختلفة عن الطرق المعتادة لتناول اللحمة، ويعد من أشهر الأطباق التي تقدم في العزائم والمناسبات بسبب طعمه الشهي وسهوله إعداده. هناك عدة طرق لطهي البفتيك فيمكن طهيه في الفرن أو بفتات الخبز أو مع الصوص السائل الخاص به، فاليوم سنقدم لكم طريقة طهي الطرييقة الأخيرة من البفتيك.
