طريقة عمل الخضروات المشوية بالروزماري
قدمي الخضروات المشوية بالروزماري ساخنة كوجبة صحية مع سلطة الزبادي
وقت التحضير:
15 دقيقة
وقت الطهي:
10 دقيقة
عدد الأفراد:
4
المقادير
- 4 ثمرة كوسة مقطعة شرائح طوليا
- 2 ثمرة فلفل ألوان
- 1 ثمرة باذنجان مقطعة شرائح طوليا
- 1/2 ملعقة صغيرة روزماري مجفف
- 1/2 ملعقة صغيرة اوريجانو مجفف
- 1/2 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
- 1/4 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- ملح
- فلفل اسود مطحون
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
خطوات التحضير
- سخني الجريل على درجة حرارة عالية.
- في بولة متوسطة الحجم ضعي الروزماري والأوريجانو والريحان وبودرة الثوم والملح والفلفل الأسود المطحون واخلطي المزيج جيدا.
- قومي بدهن الجريل بالقليل من الزيت.
- تبلي الخضروات بمزيج التوابل برفق ثم ضعيها على الجريل حتى الشواء.
- قدمي الخضروات المشوية بالروزماري ساخنة كوجبة صحية مع سلطة الزبادي.
