طريقة عمل القرنبيط بالثوم
القرنبيط من الخضروات المغذية والخفيفة حضريه بالثوم وصفة مناسبة للدايت
وقت التحضير:
10 دقيقة
وقت الطهي:
25 دقيقة
عدد الأفراد:
6
المقادير
"تكفي 6 أشخاص"
- 1 رأس قرنبيط مقطع زهرات
- 2 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" ثوم مهروس
- 2 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" زيت زيتون
- بقدونس مفروم للتزيين
- ملح
- بهارات
خطوات التحضير
- نسخن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية، وندهن الصينية بالزيت.
- في كيس نايلون سميك، نضع القرنبيط والثوم والزيت، ونُغلق الكيس بإحكام، ونخلطهم جيداً.
- نضع خليط القرنبيط بالثوم في الصينية، وندخلها الفرن لمدة 25 دقيقة حتى ينضج ويحمر.
- نتبل القرنبيط بالملح والبهارات، ونُزينها بالبقدونس.
- نقدم القرنبيط بالثوم ساخن مع المكرونة.
سر نجاح الوصفة:
- يمكن خلط المكونات في بولة كبيرة بدلاً من الكيس النايلون.
- يمكن استبدال الثوم المفروم ببودرة ثوم.
فوائد القرنبيط:
- يساعد القرنبيط على على تخليص الجسم من السموم لإحتوائه على فيتامين "ج".
- يحمي القرنبيط من الإصابة بأمراض العيون المختلفة مثل الإعتام أو الضمور البقعي.
- يحتوي كل 100 جرام من القرنبيط على 25 سعر حراري.
