طريقة عمل الدجاج بالأرز الصيني
الدجاج بالأرز الصيني.. قدمية مع الصوص الحار والسلطة
وقت التحضير:
5 دقيقة
وقت الطهي:
10 دقيقة
عدد الأفراد:
2
المقادير
- 1 كوب قطع دجاج مسلوقة
- 1 بيضة
- 1 ملعقة كبيرة ماء
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 1 ثمرة بصل مقطعة
- 2 كوب ارز مسلوق
- 2 ملعقة كبيرة صوص صويا
- 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
خطوات التحضير
- في بولة صغيرة الحجم ضعي البيض والماء واخفقي المزيججيدا.
- اذيبي الزبدة في مقلاة كبيرة الحجم على نار متوسطة.
- ضعي البيض في المقلاة ثم اتركيه من 1-2 دقيقة ثم ارفعيه من المقلاة وقويم بتقطيعة.
- سخني الزيت في نفس المقلاة ثم ضعي البصل واتركيه حتى يصبح طري.
- اضيفي الأرز وصوص الصويا والفلفل والدجاج وقلبي ثم اتركي المزيج لمدة 5 دقائق.
- اضيفي البيض الى مزيج الدجاج والأرز وقلبي ثم قدميه ساخنا.