طريقة عمل الدجاج بالأرز الصيني

الدجاج بالأرز الصيني.. قدمية مع الصوص الحار والسلطة

طريقة عمل الدجاج بالأرز الصيني

وقت التحضير:

5 دقيقة

وقت الطهي:

10 دقيقة

عدد الأفراد:

2

المقادير

  • 1 كوب قطع دجاج مسلوقة
  • 1 بيضة
  • 1 ملعقة كبيرة ماء
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
  • 1 ثمرة بصل مقطعة
  • 2 كوب ارز مسلوق
  • 2 ملعقة كبيرة صوص صويا
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون

خطوات التحضير

  1. في بولة صغيرة الحجم ضعي البيض والماء واخفقي المزيججيدا.
  2. اذيبي الزبدة في مقلاة كبيرة الحجم على نار متوسطة.
  3. ضعي البيض في المقلاة ثم اتركيه من 1-2 دقيقة ثم ارفعيه من المقلاة وقويم بتقطيعة.
  4. سخني الزيت في نفس المقلاة ثم ضعي البصل واتركيه حتى يصبح طري.
  5. اضيفي الأرز وصوص الصويا والفلفل والدجاج وقلبي ثم اتركي المزيج لمدة 5 دقائق.
  6. اضيفي البيض الى مزيج الدجاج والأرز وقلبي ثم قدميه ساخنا.