طريقة عمل ناجتس الدجاج الكرسبي

قدمي ناجتس الدجاج الكرسبي مع الصوص والكول سلو

طريقة عمل ناجتس الدجاج الكرسبي

وقت التحضير:

20 دقيقة

وقت الطهي:

10 دقيقة

عدد الأفراد:

5

المقادير

  • 1 بيضة
  • ملح
  • فلفل اسود مطحون
  • 1 1/2 كوب خبز مفتت
  • 3/4 كيلو صدور دجاج مخلية، مقطعة الى قطع متوسطة
  • 1/4 كوب زيت زيتون
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة

خطوات التحضير

  1. في بولة كبيرة الحجم ضعي البيض والملح والفلفل وقلبي ثم ضعي الخبز المفتت في بولة اخرى.
  2. ضعي صدور الدجاج في مزيج البيض ثم الخبز المفتت واقلبيها حتى تغطي بالكامل.
  3. سخني الزيت والزبدة معا في مقلاة كبيرة الحجم على نار متوسطة.
  4. ضعي صدور الدجاج في الزيت ثم اتركيها حتى تتحمر من كلا الإتجاهين وتصبح ذهبية اللون.
  5. قدمي ناجتس الدجاج الكرسبي مع الصوص والكول سلو.