طريقة عمل ناجتس الدجاج الكرسبي
قدمي ناجتس الدجاج الكرسبي مع الصوص والكول سلو
وقت التحضير:
20 دقيقة
وقت الطهي:
10 دقيقة
عدد الأفراد:
5
المقادير
- 1 بيضة
- ملح
- فلفل اسود مطحون
- 1 1/2 كوب خبز مفتت
- 3/4 كيلو صدور دجاج مخلية، مقطعة الى قطع متوسطة
- 1/4 كوب زيت زيتون
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
خطوات التحضير
- في بولة كبيرة الحجم ضعي البيض والملح والفلفل وقلبي ثم ضعي الخبز المفتت في بولة اخرى.
- ضعي صدور الدجاج في مزيج البيض ثم الخبز المفتت واقلبيها حتى تغطي بالكامل.
- سخني الزيت والزبدة معا في مقلاة كبيرة الحجم على نار متوسطة.
- ضعي صدور الدجاج في الزيت ثم اتركيها حتى تتحمر من كلا الإتجاهين وتصبح ذهبية اللون.
- قدمي ناجتس الدجاج الكرسبي مع الصوص والكول سلو.