السباغيتي بالزبادي هذا اقتباس شرق أوسطي باستخدام الباستا، يمكن أكلها باردة أو دافئة، مناسبة إذا كنت في عجلة من أمرك، ومفيدة صحيا أيضا و تتميز بنكهة الثوم اللاذعة و المنعشة .
اهرسي الثوم مع الملح، سخني اللبن قليلا، خذي القليل منه وامزجيه مع الثوم ثم أضيفية لكامل اللبن.
صفي الباستا واغسليها بماء بارد. ضعيها في طبق التقديم وضعي فوقها ملعقة طعام زبدة. قلبيها مع نصف كمية صوص اللبن. ثم اسكبي بقية الصوص فوق الباستا. وزينيها بالبقدونس
لكل طبق خاص حمري الصنوبر في ملعقتي طعام زبدة أو سمنة واسكبيه فوق البقدونس، وقدميه فورا.
