طريقة عمل السلمون المشوي بصوص الباربكيو
قدمي السلمون المشوي بصوص الباربكيو مع الأرز بالجمبري والسلطة
وقت التحضير:
5 دقيقة
وقت الطهي:
10 دقيقة
عدد الأفراد:
2
المقادير
- 4 قطع سمك سلمون
- 1/2 كوب صوص باربكيو
- 2 ملعقة كبيرة سكر بني
- 1 ثمرة بصل اخضر، شرائح
- ملح
- فلفل اسود مطحون
خطوات التحضير
- سخني الجريل على درجة حرارة عالية.
- ضعي القليل من الزيت على الجريل ووزعيه بالفرشاة.
- اخلطي البصل وصوص الباربكيو والسكر جيدا حتى يذوب السكر.
- ضعي السلمون على الجريل لمدة 4 دقائق لكل جانب.
- ادهني قطع السلمون بمزيج صوص الباربكيو والفلفل ثم ضعيها للشواء مرة اخرى لمدة من 2-4 دقائق مع تقليبها من حين لآخر.
- قومي بدهن السلمون بباقي كمية الصوص ثم ضعيه في طبق التقديم.
- قدمي السلمون المشوي بصوص الباربكيو مع الأرز بالجمبري والسلطة.