طريقة عمل السلمون المشوي بصوص الباربكيو

قدمي السلمون المشوي بصوص الباربكيو مع الأرز بالجمبري والسلطة

طريقة عمل السلمون المشوي بصوص الباربكيو

وقت التحضير:

5 دقيقة

وقت الطهي:

10 دقيقة

عدد الأفراد:

2

المقادير

  • 4 قطع سمك سلمون
  • 1/2 كوب صوص باربكيو
  • 2 ملعقة كبيرة سكر بني
  • 1 ثمرة بصل اخضر، شرائح
  • ملح
  • فلفل اسود مطحون

خطوات التحضير

  1. سخني الجريل على درجة حرارة عالية.
  2. ضعي القليل من الزيت على الجريل ووزعيه بالفرشاة.
  3. اخلطي البصل وصوص الباربكيو والسكر جيدا حتى يذوب السكر.
  4. ضعي السلمون على الجريل لمدة 4 دقائق لكل جانب.
  5. ادهني قطع السلمون بمزيج صوص الباربكيو والفلفل ثم ضعيها للشواء مرة اخرى لمدة من 2-4 دقائق مع تقليبها من حين لآخر.
  6. قومي بدهن السلمون بباقي كمية الصوص ثم ضعيه في طبق التقديم.
  7. قدمي السلمون المشوي بصوص الباربكيو مع الأرز بالجمبري والسلطة.