طريقة عمل رولات السبانخ بالسالمون
لمحبي الماكولات البحرية نقدم لكم طريقة عمل رولات السبانخ بالسالمون اللذيذة
وقت التحضير:
20 دقيقة
وقت الطهي:
10 دقيقة
عدد الأفراد:
4
المقادير
- ربع كيلو سالمون فيليه مقطع
- 1 كوب جبنة فيتا
- 1 كوب سبانخ مفروم ناعم
- 4 بيضة
- 2 معلقة كبيرة زبدة
- ملح
- فلفل أسود
خطوات التحضير
- يوضع البيض في وعاء، ويخفق جيداً.
- يضاف إليه السبانخ، والملح والفلفل الأسود، ويخفق مرة أخرى.
- توضع الزبدة في مقلاة على النار حتى يسخن، ويوضع فيها خليط البيض بالسبانخ.
- يقلب على الجانبين حتى ينضج.
- يرفع من على النار، ويوضع جانباً.
- يوضع السالمون في وعاء، ويضاف إليه الجبنة الفيتا، ويخلط جيداً.
- يحشى البيض بخليط السالمون والجبنة، ويلف على شكل رول.
- يقطع بالسكينة بسمك 2 سم.
- يرص في الطبق، ويقدم.
