النودلز الصيني بالصويا صوص ، تجمع هذه الوصفة كل المكونات التي نحبها من النودلز وشرائح اللحم والبروكلي مع مزيج من صلصة الصويا الشهية وغير ذلك من النكهات الرائعة وفي طبق سهل وسريع التحضير .
نخلط في وعاء متوسط الحجم كلاً من صلصة الصويا ومرق اللحم والعسل والخل والسكر البني والثوم وزيت السمسم ونشا الذرة والزنجبيل والصلصة الحارة و ½ كوب ماء ونحركها جيداً حتى تمتزج المكونات ثم نضعها جانباً .
نسلق النودلز في ماء مغلي لمدة دقيقتين ثم نصفيها جيداً . نحمي زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية ثم نضيف شرائح اللحم ونقلبها لمدة 3-4 دقائق حتى تنضج من جميع الأطراف .
نضيف النودلز والبروكلي ومزيج صلصة الصويا ونحرك لمدة 3-4 دقائق حتى تصبح قطع البروكلي طرية وتصبح الصلصة سميكة .
نوزع النودلز على أطباق التقديم ونزينها ببذور السمسم .