طريقة عمل عجينة السكر في المنزل
نقدم لكم طريقة عمل عجينة السكر في المنزل استخدميها لتزيين كيكة عيد ميلاد أبنك
وقت التحضير:
45 دقيقة
وقت الطهي:
1 دقيقة
عدد الأفراد:
4
المقادير
- 2 ونصف كوب سكر بودرة
- نصف كوب زبدة
- نصف كوب شراب الذرة
- 1 معلقة صغيرة فانيليا
- رشة ملح
- سكر بودرة للفرد
خطوات التحضير
- توضع الزبدة في المضرب الكهربائي، ويضاف إليها شراب الذرة والملح والفانيليا، ويضرب جيداً حتى تتجانس.
- يضاف السكر البودرة، ويخفق مرة أخرى جيداً حتى نحصل على عجينة ملساء.
- تدعك العجين باليد على سطح نظيف وعليه سكر بودرة.
- تشكل العجينة على هيئة كرات متوسطة الحجم.
- ترص في طبق، وتغطى بالبلاستيك حتى لا تجف.
- تحفظ في الثلاجة لحين الإستخدام.
- تخرج من الثلاجة قبل نصف ساعة من استخدامها.
- يضاف إليها ألوان الطعام للحصول على اللون المرغوب فيه.
- تستخدم لتزيين الكيك.
