طريقة عمل بان كيك البطاطس بالفلفل الألماني
بان كيك البطاطس بالفلفل الألماني.. زينية بالبقدونس وقدمية مع الصوص المفضل اليكي
وقت التحضير:
15 دقيقة
وقت الطهي:
5 دقيقة
عدد الأفراد:
4
المقادير
- بيضتان
- 2 ملعقة كبيرة دقيق متعدد الأغراض
- 1/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل
- 6 ثمرة بطاطس متوسطة الحجم، مقشرة ومبشورة
- 1/2 كوب بصل مقطع قطع صغيرة جدا
- 1/4 كوب زيت نباتي
خطوات التحضير
- في بولة كبيرة الحجم ضعي البيض والدقيق والبيكنج بودر والملح والفلفل.
- ضعي البطاطس والبصل على مزيج البيض وقلبي المزيج جيدا.
- في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ضعي الزيت ليسخن.
- ضعي مقدار ملعقة كبيرة ممتلئة في الزيت الساخن ثم اضغطي بظهر الملعقة برفق كي تنفرد.
- اتركي مزيج البطاطس في الزيت لمدة 3 دقائق لكل جانب حتى تنضج وتصبح مقرمشة.
- ضعي بان كيك البطاطس بالفلفل على مناديل ورقية حتى تتشرب الزيت.
- ضعي بان كيك البطاطس بالفلفل الألماني فياطباق التقديم وقدميها في الحال.
