حلويات
طريقة عمل براوني كيك منال العالم بالمكسرات
براوني كيك منال العالم تم إعداده مع إضافة لطيفة من المكسرات لإعطاء الطعم المقرمش، مع طبقة مضاعفة من الشكولاته على سطح البراوني، ونجاحها يتوقف على اتباع الوصفة بدقة وعدم تجاوز مدة الخبز بالفرن، لقرمشة المكسرات وبقاء البراوني طرياً لذيذاً .
وقت التحضير: 15 دقائق
وقت الطهي: 30 دقائق
الوقت الكلي: 45 دقائق
المقادير 4 بيضات 1كوب من الزبدة 2 كوب من السكر 1 كوب جوز مفروم 1 كوب بودرة الكاكاو 1 كوب رقائق الشوكولاته 1 ملعقة صغيرة خميرة بكنغ بودر 1 كوب وربع من الطحين العادي 1 ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا خطوات التحضير ضعي الزبدة في مقلاة على نار منخفضة، وعندما تذوب ارفعيها عن النار، وحركي معها الكاكاو، واجمعي بشكل منفصل الطحين مع الخميرة جيداً اخفقي السكر والبيض والفانيليا جيداً في خلاط الطعام، وأضيفي الزبدة واخفقي قليلاً ثم اسكبي الخليط على الطحين، وحركي جيداً حتى يتم الاندماج تماماً اسكبي المزيج في صينية فرن مدهونة، وضعي المكسرات ورقائق الشوكولاته على سطح الخليط، واضغطي قليلاً للأسفل لتتماسك المكونات ضعي البراوني بالفرن على درجة 350 فهرنهايت، لمدة 30 دقيقة أو نغرس سكينة في وسط البراوني فإذا خرجت نظيفة فهو دليل النضوج نترك البراوني ليبرد في طبق الفرن، وعندما يبرد نقطعه لمربعات
