طريقة عمل شوربة اللحم بالنودلز الآسيوية
شوربة اللحم بالنودلز الآسيوية.. قدميها مع السلطة بالتوابل اليونانية
وقت التحضير:
10 دقيقة
وقت الطهي:
20 دقيقة
عدد الأفراد:
4
المقادير
- 1/2 كيلو لحم، قطع متوسطة الحجم
- 1 ثمرة بصل مقطعة
- 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
- 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
- 4 كوب ماء
- نودلز ( حسب الرغبة )
- 2 ملعقة صغيرة زيت نباتي
- 2 ملعقة كبيرة صوص صويا
خطوات التحضير
- في اناء على نار عالية ضعي قطع اللحم وقلبي حتى النضج.
- اضيفي البصل والثوم والزنجبيل ثم اضيفي الماء تدريجيا مع التقليب.
- اخفضي درجة الحرارة ثم اتركي الإناء بمدة 3 دقائق ثم اضيفي النودلز وقلبي ثم اتركي المزيج لمدة 3 دقائق اخرى.
- ضعي الزيت وصوص الصويا على الشوربة وقلبي.
- ضعي الشوربة في بولات التقديم ثم قدميها ساخنة.
