في وعاء، امزجي السلمون، الثوم، البصل الأخضر، والكزبرة
في وعاء منفصل، اخلطي البيض، عصير اللامي، الخردل، الفلفل والملح، ثم اخلطي المزيجين معاً حتى يمتزجوا جيداً. وأضيفي لهم دقيق جوز الهند وامزجيهم ثانية. وشكلي من العجينة 4 فطائر.
في صينية مدهونة بالزيت على نار متوسطة، ضغي الفطائر، واطهي البرغر حتى يحمر أو تصل حرارته الداخلية الى 75°C ثم اقلبيهم ( لحوالي 4 دقائق على كل جانب).