حضري الفرن على درجة حرارة 180°c، واخلطي الزبدة وآيس كريم الكراميل في مقلاة (30 سم) على نار متوسطة- عالية، حركيهم من حين لآخر، حتى يذوبوا وتتشكل الفقاقيع. أضيفي السكر والتفاح وحركيهم
اطهيهم على نار متوسطة- عالية لمدة 12 -15 دقيقة، حركيهم من حين لآخر، حتى يصبح التفاح طرياً.
في هذه الأثناء، رشي 8 أو 10 أكواب بزيت خفيف، وضعي 1 ملعقة كبيرة من الجوز في كل كوب، اسكبي ⅓ كوب من مزيج التفاح بالتساوي فوق الجوز في كل كوب.
بلطف مددي كل عجينة بسكويت بشكل كبير كفاية ليغطي كل مزيج التفاح في كل كوب، ضعي الأكواب علي صينية كوكيز كبيره لها حواف.
اخبزيهم لــ 18 -23 دقيقة أو حتى تحمر، ضعي الأكواب للتبريد، ثم ضعي طبق التقديم فوق كل كوب، وبحذر اقلبي الكوب لتخرج الكيكة الى الطبق، وقدميهم مباشرة وهم ساخنين.
