طريقة عمل بسكويت الشوفان بالتمر واللوز

بسكويت الشوفان بالتمر واللوز يعتبر من الحلويات السهلة جدا والغنية بالفوائد المتعددة التي تلزم الصغار والكبار وطريقتها سهلة جدا ولا تحتاج وقتا طوبلا حيث نحتاج لمدة قصيرة لنحضرها ونقدمها على المائدة لتستمتع بها افراد العائلة

طريقة عمل بسكويت الشوفان بالتمر واللوز

وقت التحضير:

10 دقائق

وقت الطهي:

45 دقائق

الوقت الكلي:

55 دقائق

المقادير

  • 1كوب طحين منخول
  • 2كوب شوفان بقشرو
  • 1كوب سكر بني
  • 1 كوب زبدة او زيت دوار الشمس
  • نصف ملعقة بيكنغ باودر
  • ذرة ملح
  • 1كوب لوز مقطع صنوبري (يحمص نصفه ووالنصف الآخر يترك للوجه
  • الحشوة :
  • 1كوب تمر معجون
  • نصف كوب حليب
  • يسخن على النار حتى يصبح مثل المربى

خطوات التحضير

  1. يخلط الطحين والشوفان والملح والسكر ويعجن بالزبدة او الزيت
  2. يضاف البكنغ باودر وتعجن
  3. تقسم العجينة الى قسمين : الجزء الاول يفرد بقاع الصينية ثم يدهن بالتمر مع نصف كوب اللوز المحمص
  4. تفرد العجينة المتبقية فوق التمر واللوز المحمص
  5. يوضع اللوز الغير محمص على الوجه
  6. تخبز بدرجة حرارة 180 لمدة (35 الى 45 دقيقة) حسب الفرن
  7. تحمر وتترك لتبرد تماما ثم تقطع

*ملاحظة: تبقى العجينة طرية قليلا بسبب الشوفان