طريقة عمل حلاوة السميد بالحليب
حلاوة السميد بالحليب ، هذا الطبق من المغرب العربي وسهل التحضير ويمكن تقديمه في الأمسيات أو في وجبات الإفطار. يقدم دافئا مزينا بالقرفة والعسل للتحلية .
وقت التحضير:
5 دقائق
وقت الطهي:
25 دقائق
الوقت الكلي:
30 دقائق
المقادير
- 4 فنجان ماء
- ¾ فنجان سميد خشن
- 1 ¼ ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة
- 3 فنجان حليب
- 2 ملعقة طعام زبدة
- 1 ملعقة صغيرة بذور اليانسون أو أكثر حسب الرغبة
خطوات التحضير
- اغلي الماء في قدر وأضيفي السميد والملح.
- حركي مرارا حتى ينضج السميد ويصبح المزيج غليظا، 10-15 دقيقة.
- أضيفي الحليب والزبدة وبذور اليانسون
- اطبخي حتى تصل الحلاوة إلى درجة التماسك المطلوبة، 5-10 دقائق.
