دواجن
طريقة عمل دجاج بالثوم والليمون بالفرن
دجاج بالثوم والليمون بالفرن ، طبق سهل التحضير و مشبع بالتوابل اللذيذة ، يقدم مع الخضار المسلوقة و هو مناسب للدايت و لا يحتاج تحضيره الى الكثير من الوقت .
وقت التحضير: 5 دقائق
وقت الطهي: 20 دقائق
الوقت الكلي: 25 دقائق
المقادير 2 صدر دجاج بدون جلد نصف ملعقة صغيرة ملح ربع ملعقة صغيرة فلفل الأسود ربع ملعقة صغيرة فلفل أحمر ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو ربع ملعقة صغيرة مسحوق الثوم ربع ملعقة صغيرة مسحوق البصل ربع ملعقة صغيرة زعتر مجفف ربع ملعقة صغيرة بقدونس مجفف 2 ملاعق كبيرة من الزبدة 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الثوم 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون خطوات التحضير في وعاء صغير، نمزج الملح والفلفل الأسود ، الفلفل الأحمر، الفلفل الحلو، ¼ ملعقة صغيرة مسحوق الثوم ، مسحوق البصل، الزعتر والبقدونس نرش مزيج التوابل على صدور الدجاج و نفركه باليد جيداً ليغلف القطع . في مقلاة كبيرة نذيب الزبدة و الزيت على نار متوسطة و نضع صدور الدجاج المتبلة و نقليها 6 دقائق لكل جانب أخيراً نرش 2 ملاعق من مسحوق الثوم وعصير الليمون و نتابع الطهي لمدة 5 دقائق و يصبح الطبق جاهزة للتقديم مع الخضار سوتيه .