طريقة عمل سابيله بمربى الفراولة
سابيله بمربى الفراولة.. لذيذ وخفيف قدميه مع الشاي او العصير
وقت التحضير:
30 دقيقة
وقت الطهي:
15 دقيقة
عدد الأفراد:
6
المقادير
- 3كوب دقيق
- ربع كيلو زبدة
- نصف كوب سكر ناعم
- 1 بيضة
- نصف ملعقة فانيليا
- 2 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
- 1 معلقة صغيرة بشر ليمون
- مربى فراولة للحشو
خطوات التحضير
- يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتبطن الصينية بورقة زبدة.
- توضع الزبدة في المضرب الكهربائي، ويضاف إليها الزبدة، وتخفق جيداً حتى تصبح كريمية القوام.
- تضاف البيضة والفانيليا، وتخفق مرة اخرى.
- يضاف الدقيق والبيكينج باودر وبشر الليمون، وتخلط المكونات حتى تتجانس.
- تقطع العجينة بقوالب الكوكيز بشرط أن يكون نصف الكمية بها تفريغ على شكل دائري أو قلب.
- ترص في الصينية، وتدخل الفرن لمدة 15 دقيق وحتى تنضج.
- ترفع من الصينية، وتترك لتبرد.
- يوضع مقدار نصف معلقة صغيرة من المربى على السابليه، ويلصق عليه الجزء الآخر.
- تكرر العملية حتى انتهاء الكمية.
- يوضع في الطبق، ويقدم مع الشاي او العصير.
