طريقة عمل ساندويتش الأومليت بالمشروم والفلفل
ساندويتش الأومليت بالمشروم والفلفل.. قدمية مع الخيار المخلل
وقت التحضير:
10 دقيقة
وقت الطهي:
10 دقيقة
عدد الأفراد:
2
المقادير
- 1/2 كوب مشروم مقطع
- 1/4 كوب فلفل اخضر
- 1/4 كوب طماطم مقطعة
- 2 ملعقة كبيرة بصل مقطع
- بيضتان
- 2 ملعقة صغيرة جبن بارميزان مبشور
- 4 شرائح توست
خطوات التحضير
- في مقلاة غير قابلة للإلتصاق على نار متوسطة قومي بتسخين القليل من الزيت النباتي.
- ضعي المشروم وو الفلفل والطماطم والبصل في المقلاة وقلبي حتى ينضج المزيج.
- ضعي مزيج الفلفل والبصل في طبق وضعيه جانبا، ثم قومي بتنظيف المقلاة بمناديل ورقية.
- ضعي القليل من الزيت في المقلاة على نار متوسطة ضعي بيضة ثم ضعي نصف كمية مزيج الخضروات.
- قلبي مزيج البيض والخضروات حتى ينضج البيض قليلا.
- ضعي نصف كمية الجبن البارميزان ثم قومي بثني جزء من الأومليت على الأخر.
- ضعي الأومليت على شريحة توست ثم ضعي عليها شريحة اخرى.
- كرري العملية مع باقي الكمية.
- قدمي الأومليت ساخنا.
