طريقة عمل سلطة البروكلي بالرمان
نقدم لكم طريقة عمل سلطة البروكلي بالرمان مفيدة ومغذية
وقت التحضير:
20 دقيقة
وقت الطهي:
1 دقيقة
عدد الأفراد:
2
المقادير
- 10 زهرات بروكلي
- 2 حبة يوسفي
- 1 حبة أفوكادو
- نصف كوب حب رمان
- ربع كوب شرائح لوز
- زيت زيتون
- ملح
- فلفل أسود
- ماء مغلي
- ماء مثلج
خطوات التحضير
- يوضع البروكلي في الماء المغلي لمدة دقيقتين، ثم يرفع ويوضع في الماء المثلج لمدة خمس دقائق.
- يرفع من الماء المثلج، يصفى،ويترك جانباً.
- يقشر الأفوكادو، ويقطع مكعبات صغيرة.
- يقشر اليوسفي، ويقطع مكعبات صغيرة.
- يوضع البروكلي في وعاء، ويضاف إليه الأفوكادو، واليوسفي، والرمان، واللوز، وتخلط جيداً.
- يضاف زيت الزيتون، وتتبل بالملح والفلفل الاسود، وتخلط مرة أخرى.
- توضع في الطبق، وتقدم.
