طريقة عمل سلطة القرنبيط بالساور كريم
قدمي سلطة القرنبيط بالساور كريم مع البفتيك
وقت التحضير:
35 دقيقة
وقت الطهي:
35 دقيقة
عدد الأفراد:
6
المقادير
- 1 ثمرة قرنبيط
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 فص ثوم مهروس
- ملح
- فلفل اسود مطحون
- 1/2 كوب ساور كريم
- 1/2 كوب مايونيز
- جبن شيدر مبشور
- ثوم معمر مقطع
- صوص حار
- 1/4 ملعقة صغيرة بابريكا
خطوات التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
- ضعي ورقة فويل في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
- في بولة كبيرة الحجم ضعي القرنبيط وزيت الزيتون والثوم والملح والفلفل وقلبي برفق حتى يتبل القرنبيط بالمكونات جيدا.
- ضعي القرنبيط في الصينية وافرديه على الصينية بالكامل ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة من 15-20 دقيقة حتى يتحمص ثم اتركيه يبرد.
- في بولة كبيرة الحجم ضعي القرنبيط والساور كريم والمايونيز والجبن الشيدر والبصل الأخضر.
- اضيفي الثوم المعمر والصوص الحار والبابريكا والملح والفلفل وقلبي برفق حتى تمام الإختلاط.
- ضعي البولة في الثلاجة لمدة من 60-120 دقيقة قبل التقديم.
- قدمي سلطة القرنبيط بالساور كريم مع البفتيك.
