سلطة الفواكه الباردة لذيذة جداً في جميع الأوقات وخاصة في فصل الصيف الذي يأتينا بعدة أنواع شهية وملونة من الفواكه وهي من السلطات المغذية والمفيدة وبنفس الوقت مذاقها رائع وشكلها شهي للغاية وهي عبارة عن أي من أنواع الفواكه الموجودة لديك تخلط معاً ثم يوضع القليل من عصير الفريز مع القشطة والكريمة ونزين بالمكسرات والزبيب ونقدم السلطة .
نغسل الفواكه جيداً ثم نقطعها حسب الذوق سواء قطع صغيرة أو كبيرة .
نضع في وعاء كلاً من الفواكه المقطعة أي التفاح والموز والفريز والكيوي والدراق والبرتقال والأناناس والرمان ونحرك بهدوء حتى تختلط الفواكه جيداً .
نوزع خليط الفواكه في زبادي التقديم ثم نضيف عصير الفريز في كلٍّ منها ثم نضع طبقة من القشطة وفوقها طبقة من الكريمة شانتيه حسب الذوق ونزين بالمكسرات والزبيب وبذلك تكون سلطة الفواكه جاهزة للتقديم .
