طريقة عمل شرائح الكوسة بالموزاريلا
قدمي الكوسة بالموزاريلا مع التوست المحمص والخيار المخلل
وقت التحضير:
10 دقيقة
وقت الطهي:
15 دقيقة
عدد الأفراد:
2
المقادير
- 1 ثمرة كوسة، شرائح
- 1 بيضة، مخفوقة
- جبن موزاريلا مبشور
- 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
- ملح
- فلفل اسود مطحون
خطوات التحضير
- سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
- ضعي شرائح الكوسة في المقلاة على الزيت الساخن مع تقليبها بإستمرار حتى تذبل.
- ضعي البيض المخفوق والجبن الموزاريلا على الوجه ثم تبليها بالملح والفلفل واتركيها حتى ينضج.
- قدمي شرائح الكوسة بالموزاريلا مع التوست المحمص والخيار المخلل.