طريقة عمل شرائح الكوسة بالموزاريلا

قدمي الكوسة بالموزاريلا مع التوست المحمص والخيار المخلل

طريقة عمل شرائح الكوسة بالموزاريلا

وقت التحضير:

10 دقيقة

وقت الطهي:

15 دقيقة

عدد الأفراد:

2

المقادير

  • 1 ثمرة كوسة، شرائح
  • 1 بيضة، مخفوقة
  • جبن موزاريلا مبشور
  • 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
  • ملح
  • فلفل اسود مطحون

خطوات التحضير

  1. سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
  2. ضعي شرائح الكوسة في المقلاة على الزيت الساخن مع تقليبها بإستمرار حتى تذبل.
  3. ضعي البيض المخفوق والجبن الموزاريلا على الوجه ثم تبليها بالملح والفلفل واتركيها حتى ينضج.
  4. قدمي شرائح الكوسة بالموزاريلا مع التوست المحمص والخيار المخلل.