طريقة عمل البطاطس المهروسة بالبصل المحمر
زيني البطاطس بالبصل المحمر وقدميها مع التوست المحمص والباذنجان المخلل
وقت التحضير:
20 دقيقة
وقت الطهي:
1 دقيقة
عدد الأفراد:
8
المقادير
- 2 كيلو بطاطس مهروسة
- 1 ثمرة بصل مبشورة، محمرة
- 1 علبة جبنة كريمي
- 1/2 كوب زبدة
- 1/4 كوب لبن
- 1 بيضة
- ملح
- فلفل اسود مطحون
خطوات التحضير
- في بولة كبيرة الحجم اهرسي البطاطس مع الزبدة واللبن جيدا.
- اخفقي الجبن الكريمي بواسطة المضرب اليدوي.
- ضعي البيض والجبن الكريمي على البطاطس ثم تبليها بالملح والفلفل وقلبي جيدا.
- زيني البطاطس بالبصل المحمر وقدميها مع التوست المحمص والباذنجان المخلل.
