طريقة عمل شوربة البطاطس والبروكلى بالجبن
جربي طريقة عمل شوربة البروكلي بالبطاطس، وجبة من المقبلات الساخنة الشهية والمميزة على سفرتك، ومناسبة للعزومات والشتاء جدًا.
وقت التحضير:
10 دقيقة
وقت الطهي:
20 دقيقة
عدد الأفراد:
6
المقادير
- 2 بصلة كبيرة مفرومة
- 4 فصوص ثوم كبيرة مفرومة
- 2 ملعقة كبيرة زبد
- 3 ثمرات بطاطس مقطعة مكعبات
- 4 أكواب مرق الدجاج أو 4 أكواب ماء مع 4 مكعبات ماجي
- 3 أكواب بروكلي مقطع
- 2 كوب جبن شيدر
- ملح وفلفل وبهار حسب الرغبة
خطوات التحضير
- أذيبي الزبد ثم حمري البصل إلى أن يصبح لونه ذهبياً ثم أضيفي الثوم وحركي.
- ثم أضيفي قطع البروكلي ثم قطع البطاطس وحركي لثوانى.
- ثم أضيفي مرق الدجاج ثم إتركيه لعشر دقائق على نار هادئة جداً إلى أن ينضج.
- أخيراً أضيفي الجبن الشيدر وبعد ذوبانه أضيفي الملح والفلفل والبهار.
إقتراحات لشوربة البطاطس والبروكلي بالجبن تقدم ساخنة مع الخبز بالثوم.
