طريقة عمل شوربة السجق بالطماطم والمشروم
شوربة السجق بالطماطم والمشروم.. قدميها في الشتاء مع الليمون
وقت التحضير:
10 دقيقة
وقت الطهي:
10 دقيقة
عدد الأفراد:
3
المقادير
- سجق مفروم
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 فص ثوم مفروم
- 1/2 كوب طماطم شيري، مقسمة نصفين
- 1/2 كوب شرائح مشروم
- 1/2 كوب فاصوليا بيضاء
- 1 كوب شوربة دجاج
- 2 ملعقة كبيرة شرائح ريحان رفيعة
خطوات التحضير
- في مقلاة على نار متوسطة ضعي السجق وقلبي حتى ينضج.
- ارفعي السجق من المقلاة وضعيه جانبا.
- ضعي الزيت في المقلاة ثم ضعي الثوم والطماطم والمشروم لمدة 5 دقائق مع الإستمرار في التقليب.
- ضعي الفاصوليا والشوربة في المقلاة تدريجيا واتركيها تغلي.
- ضعي الريحان على الشوربة واستمري في التقليب لمدة 3 دقائق.
- ضعي شوربة السجق بالطماطم والمشروم في اطباق التقديم وقدميها ساخنة.
