طريقة عمل شوربة الفاصوليا البيضاء بالفلفل الحار
الفاصوليا البيضاء بالفلفل الحار.. قدميها ساخنة في الشتاء
وقت التحضير:
10 دقيقة
وقت الطهي:
25 دقيقة
عدد الأفراد:
4
المقادير
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 4 قطع صدور دجاج مخلية من العظم والجلد
- 1 ثمرة بصل مقطعة
- 1 1/4 شوربة دجاج
- فلفل حار مقطع
- 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
- 1/2 ملعقة صغيرة اوريجانو مجفف
- 1/2 ملعقة صغيرة كزبرة مجففة
- 1/8 ملعقة صغيرة شطة
- 1/2 كيلو فاصوليا بيضاء مسلوقة
- 2 ثمرة بصل اخضر مقطعة
- 1/2 كوب جبن موزاريللا مبشور
خطوات التحضير
- في اناء كبير على نار متوسطة قومي بتسخين الزيت.
- قومي بتقطيع الدجاج الى قطع ثم اغسليها وضعيها مع البصل في الزيت لمدة من 4-5 دقائق مع التقليب المستمر حتى تنضج.
- ضعي شوربة الدجاج والفلفل الحار وبودرة الثوم والكمون في الإناء.
- اضيفي الأوريجانو والكزبرة والشطة الى مزيج الشوربة وقلبي.
- اخفضي درجة الحرارة ثم اتركي الشوربة لمدة 15 دقيقة.
- ضعي الفاصوليا البيضاء في الشوربة وقلبي ثم اتركي الإناء على النار حتى ينضج المزيج.
- ضعي الشوربة في بولات التقديم ثم زينيها بالبصل الأخضر والجبن الشيدر المبشور.
- قدميها ساخنة.
