طريقة عمل صدور الدجاج بالبيبروني والموزاريلا
صدور الدجاج بالبيبروني والموزاريلا.. قدميها مع المكرونة والسلطة
وقت التحضير:
10 دقيقة
وقت الطهي:
15 دقيقة
عدد الأفراد:
2
المقادير
- 2 قطعة صدور دجاج مخلية، مقسم كل صدر الى اثنين
- ملح
- فلفل اسود مطحون
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 3 كوب صوص مارينارا
- شرائح بيبروني
- مكعبات موزاريلا
- بقدونس مقطع
خطوات التحضير
- تبلي صدور الدجاج بالملح والفلفل جيدا.
- ضعي الزبدة وزيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.
- ضعي صدور الدجاج في المقلاة واتركيها لمدة 2 1/2 دقيقة لكل جانب حتى تنضج ثم ارفعيها من المقلاة.
- ضعي الصوص في المقلاة واتركيه حتى يسخن ثم ضعي صدور الدجاج وغطيها بالصوص.
- ضعي شراح البيبروني فوق صدور الدجاج ثم ضعي مكعبات الموزاريلا.
- غطي المقلاة واتركيها لمدة من 2-3 دقائق حتى تذوب الجبن.
- زيني صدور الدجاج بالبقدونس ثم قدميها ساخنة.
